ランプのおすすめ通販サイトをランキング形式でまとめました。今回のランプという牛肉の部位、名前は聞いた事あるけど具体的にはどこの部位なのか、どんな部位なのかは知らないという方は結構多いのではないでしょうか。
ですが、牛肉を楽しむ上でランプを知らないのは絶対に損をしています。
ランプは複数の部位から構成される名称で、その名前の由来やかたいのか柔らかいのか？味はどうなのかなど追求して一挙ご紹介していますので是非ご覧ください。
ちなみにこの冒頭で少しだけ触れますが、ランプは焼肉などに適した部位。ですのでご家庭で召し上がる際に選ぶ上でも選びやすいですし、価格もほかの部位と比較すると安価で販売されていることがほとんどです。
ですが聞いたことの無い牛肉の部位や、あまり知らない部位は特に購入までに至る決意がなかなか固まらないものですよね。そこでこの記事ではそのような場合の手助けに少しでもなれれば幸いと、読み終わってからすぐに役立つ情報を網羅していきます。
最後にはもちろんおすすめのランプを購入できる激安通販サイトの紹介もしております。こちらをお読み頂き興味がわいた方はぜひ通販サイトもチェックしてみてください。
ランプは牛肉のどこの部位！？
さて、まずランプの部位はどのなのか？という基本的な疑問から解決していきましょう。
名前にも関連するポイントが無いので分かりにくいかもしれませんが、ランプは腰からお尻にかけて、もも肉の上あたりを指してそう呼びます。
このランプの下に外もも、内もも、シンタマと部位が連なるのですが、ランプは今やサーロインなどと並んで人気のある部位となってきています。その理由を解説する前にまずランプという部位について。
ランプは言うなればサーロインと隣合う腰からおしりの肉ですが、脂身のノリはあまりよくありません。
つまり霜降りはあまり入らないということです。他の部位にも言えることですが、霜降りがあまり入らない部位は牛肉の旨みが凝縮されています。
現代社会では空前のヘルシーブームが到来しています。ランプはそういった意味からも人気が出てきている部位なのです。
赤身肉を摂取することは、余計な脂肪分を体に入れることなく体に必要な動物性タンパク質を摂取できるということ。
女性にとっては特に嬉しいことですが、この動物性タンパク質は健康な体づくりに必要なだけでなく燃焼しやすい体づくりにもひと役買っています。つまりダイエット効果がのぞめるということなのです。
牛ランプの特徴とは！？
さて、部位について確認したところでランプの特徴もここで紹介させていただきます。まず冒頭でも触れたようにランプは赤身肉です。
そのため霜降りはほとんどなく、余計な脂身がないため非常にあっさりとした口当たりで濃厚な牛肉の味わいを楽しむことができます。
また厚みもあるためステーキ肉としてやローストビーフとしても活用可能であり、実際には焼肉にも利用される大変美味しい部位なのです。
あっさりと食べられるためくどくならないことや胃もたれなどの心配もなくご高齢の方にもおすすめできます。
似た肉質の部位としてヒレ肉があります。ヒレ肉はとても人気な部位であり高額なこともありますが、たいへん美味しい部位です。
そのヒレ肉に似た肉質を持つランプはヒレ肉と比較してもリーズナブルな低価格。
赤身肉を楽しみたいけど、ヒレ肉はとても……というような場合にも役立つ、日常で召し上がるのにちょうどいい美味しい部位だと言えます。
ちなみに、ランプの由来は英名で腰骨、または腰骨のまわりを意味する「rump」から由来しています。
牛ランプの通販が美味しい理由！
本サイトでは牛肉の購入は通販サイトで、というおすすめをよくしています。
こちら意外の記事でも紹介している通り、それぞれ美味しい理由があるからです。このランプについても同様に通販サイトでの購入をおすすめしております。
まず、通販サイトでの購入が美味しいランプを購入できる理由を挙げる前にランプという牛肉について。スーパーなどに行くとわかりますが、そもそもランプが販売されているところが少ないというのが現状です。
よほど規模の大きいところだと置いていることもありますが、ほとんどのスーパーではランプの販売をそもそもしていないのです。そのため必然的にお肉の専門店へ行くことになります。とはいえそこでも置いているかはわかりません。
よくあるのはサーロインやヒレなどの部位のみの取り扱いをしている専門店。ランプなどの知名度があまり高くないものはあまり売れないので置かないことが多いのです。
その点を考えると通販サイトではあらゆるニーズに応えるべく様々な部位を置いています。
通販サイトで簡単に注文して届けられるランプ肉は鮮度も抜群ですし、なにより通販サイトだからこそ品質にこだわりを持っています。
通販サイトでは実際に目で見て選ぶことができないので、品質保証には全力をかけているのです。これらの理由から、ランプはぜひ通販サイトで、とおすすめする理由をわかって頂けるでしょう。
ランプを美味しく食べるおすすめの方法！
牛ランプを召し上がって頂くのには牛肉のたたきがおすすめです。基本的にランプは何にしても美味しく食べることが出来るのですがここではよりその魅力を味わって頂くべく、赤身肉としての旨みが活きる食べ方がいいでしょう。
無論、ステーキやローストビーフなどどれにしても美味しく食べることができます。ですがたたきは脂身が少ない方がより美味しく楽しむことができますし、それはつまりランプの旨みを味わい尽くせるということにもつながります。
作り方も驚く程に簡単です。たたきは赤身肉を最大に活かす食べ方とも呼ばれるほどランプに適している料理ですので、下記に記載する調理手順で実践してその旨みを存分に味わってみてください。
- ランプのブロックを用意する
- 冷蔵から30～40分ほど常温に戻し、塩胡椒で下味をつける
- 熱したフライパンに油を引き焼き上げる
- 表、裏、側面全てにしっかり焼き色をつけたらまな板に取り出す
- 一口大にスライスして冷ませば完成
たったこれだけです。
注意が必要ならポイントは表面にはすべて焼き色をつけるという点で、これは牛肉の表面には食中毒を起こす菌が付着しているため、必ず行う工程にしてください。
そこまで加熱する頃には中心部まで熱が入り綺麗なレアが出来上がるのでご安心を。
ランプはどこのブランド牛がおすすめ！？
牛ランプの旨みは赤身肉としての牛肉の味わい、その濃厚さであるとここまでご紹介してきました。ですので、霜降りなどの評価ではなく赤身肉の旨みの評価で選ぶべきなのがランプという部位です。
とはいえどのブランド牛の銘柄を選べばいいのか、悩んでしまう事もあるでしょう。ここではそんな方々のためにランプのおすすめブランド牛をご紹介します。ぜひご購入の参考のひとつとして参照ください。
ここでおすすめなのは但馬牛のランプです。但馬牛ってどんなブランド牛なのか？という疑問もあるでしょうが、さきほどの選定条件通り赤身肉がとても美味しいブランド牛です。
全国レベルで有名なトップランクブランドの神戸ビーフや松阪牛の素牛ともなっているこの但馬牛。とくに神戸ビーフとは並び称されることもあるたいへんレベルの高いブランド牛です。
神戸ビーフが霜降りがウリのブランド牛とすれば、但馬牛は赤身肉がウリのブランド牛。霜降りの優秀さ=牛のレベルという認識がありがちですが、実はそんなことは全くなく神戸ビーフや松阪牛と同レベルのブランド牛なのです。
ランプの牛肉通販おすすめ激安ランキング！
【3位・肉贈】ランプの通販おすすめ激安ランキング！
まず3位となるこちらの通販サイト肉贈は多種多様なブランド牛を取り揃えるだけでなく、ランプを初めとする希少部位の取り扱いも豊富な珍しい通販サイトです。実際に商品を購入される際にもその商品の圧倒的な豊富さに思わず迷ってしまうほどでしょう。
価格も1級品ばかりの取り扱いにも関わずの安い設定になっており、トップランクのブランド牛のランプを低価格で味わうことのできる貴重な通販サイトです。
ランプももちろんですが、様々な部位から選びたいという方はこちらもチェックしてみてください。
【2位・やまと】ランプの通販おすすめ激安ランキング！
やまとは2位。松阪牛を主に取り扱う専門の通販サイトです。松阪牛のことならこのやまとで注文を、と言えるほどに通販サイトの中でも上位レベル。
特に驚くべきは貴重な部位の取り扱いも惜しみなくしており、ランプも例外ではありません。
しっかりブロックでランプの販売もされているので、ステーキ肉という表記ではありますがその後の加工次第でどんな料理にも活用できるでしょう。お値段も激安設定で、松阪牛がこの値段で購入できるのかときっと驚いて頂けるはずです。
【1位・ミートマイチク】ランプの通販おすすめ激安ランキング！
堂々の1位はミートマイチクです。ミートマイチクでは本記事のランプおすすめブランド牛である但馬牛の取り扱いもあり、もちろんランプも取り扱っています。
もはやその激安さは他の追随を許さないレベルで、1位とした理由もわかって頂けるでしょう。
実際にミートマイチクのサイトを見てみても、但馬牛のランプは大人気商品です。売り切れが相次ぐ商品なため早い者勝ち的な部分もありますため気になったらすぐに購入した方がいいですね。
ちなみにたくさんの種類でランプを用意されていますが、そのほとんどが売り切れというほどなので随時チェックしてみてください。
