東北の牛肉を激安で買える通販サイトをランキング形式でまとめました。
やはり通販で牛肉を購入される際に気になる点としては、味ももちろんですが値段も同様に安いかどうかで選んでしまいますよね。
なるべくであれば激安の通販で購入する方が通販の利点もあるというものです。しかしそもそも、東北地方の牛肉ブランドというとどうでしょうか、すぐにパッと思い浮かぶような牛肉はありますでしょうか。
和牛ブランドといえば、という意識が根強いもので「松坂牛」などを中心としたイメージが何かと付いて回るものですが、日本全国にはまだまだ美味しいブランド牛がたくさんあります。
基本的には東北もその例に漏れず挙げられるのですが、牛肉というよりも農耕用という意味合いの方が強いのが東北地方のイメージとして根付いているため、あまり印象的ではないかもしれません。
特に食用の肉となると豚肉の方が思い当たる事が多い東北地方ですが、もちろん美味しいブランド牛は多くありますのでこちらもあわせて、ここで紹介していきたいと思います。
まずは東北地方のブランド牛の人気ランキングを確認して頂き、その上で枝わけして様々な情報をお届けしていきます。最後には激安の通販サイトも紹介しますので、是非とも最後までご覧になってください。
東北地方のブランド牛一覧!
それではまず、東北の人気があるブランド牛たちを順に10位まで見ていきましょう。おそらく聞いた事があるブランド牛から、聞いた事がないブランド牛まで様々あると思いますが東北のブランド牛を一挙ご紹介致します。
ランキング上位には名だたる名ブランド牛たちが並んでいますが、あまり見慣れない牛の名前もあります。
ブランド牛の中でも特に有名な山形の米沢牛や宮城の仙台牛などはやはり上位2位にランクインしていますね。
記事の都合から10位までしか紹介できませんでしたが、東北地方には100弱ものブランド和牛が存在します。
この中で上位10位に入っているこれらのブランド牛はやはり美味しさや品質もイチオシのものばかりです。これから筆者がさらにその中でおすすめの東北ブランド牛を紹介していきたいと思います。
人気順 | 都道府県 | ブランド牛 | ふりがな |
1位 | 山形県 | 米沢牛 | よねざわぎゅう |
2位 | 宮城県 | 仙台牛 | せんだいぎゅう |
3位 | 山形県 | 山形牛 | やまがたぎゅう |
4位 | 岩手県 | 前沢牛 | まえざわぎゅう |
5位 | 福島県 | 福島牛 | ふくしまぎゅう |
6位 | 青森県 | あおもり倉石牛 | あおもりくらいしぎゅう |
7位 | 秋田県 | 羽後牛 | うごぎゅう |
8位 | 岩手県 | いわて短角和牛 | いわてたんかくわぎゅう |
9位 | 岩手県 | いわて牛 | いわてぎゅう |
10位 | 岩手県 | 山形村短角牛 | やまがたむらたんかくぎゅう |
対象範囲:青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
東北地方のおすすめな牛肉は!?
東北地方でおすすめなのはやはり「米沢牛」です。ランキング1位となっているので短絡的に思えるかもしれませんが、やはり1位というだけあり最高品質と言える東北地方のブランド牛です。
三大和牛の1つとも称されるだけあり非常に美味しい牛肉です。
口に入れた瞬間のとろけるような霜降りと甘み、深み、どれをとっても和牛の最高クラスと言える米沢牛。
生肉の時点でもそのまま食べられるのでは、と思うほどきめ細やかで美しい霜降りはさすがとしか言いようがなく、焼くと感動的なまでの甘みと旨みを引き出してくれます。
牛肉だけに限らずお肉は多幸感をもたらしてくれる「アナンダマイド」という至福物質がとても多く含まれています。
食べた瞬間に幸せだと感じる度合いが高ければ高いほどいい牛肉だということもできますが、まさに典型例かもしれません。
東北地方という括りだけでなくとも和牛という括りでも最高レベルの品質と旨さのブランド牛、「米沢牛」。牛肉好きならまず一度は食べて頂きたいおすすめです。
東北の牛肉の特徴!
まず東北牛の特徴として、高温多湿な地方がとても苦手です。これは牛がそもそも体温が高く、人で言うと風邪を引いて高熱を出している40℃近い体温で生きているからです。
この体温を保ったまま高温多湿な環境で生活すると夏バテを起こしてしまうので飼育に支障を及ぼしてしまうことになります。ところが、逆に言えば東北地方では高温多湿とは正反対の環境にあります。
これは牛の飼育に非常に適していると言え、品質が高く美味しい牛肉作りにスムーズであると言えます。したがって、綺麗な霜降りと最高品質の旨みを持った牛肉が出荷可能であるということです。
適度な寒さで引き締められた東北牛たちはその栄養を多く体内に取り込んでためようとします。
このおかげで美味しい牛肉になるわけでありこれは東北地方の強みとも言える地域性でしょう。
もちろん本州や南部の牛肉も美味しいブランド牛が多くあるのですが、これは1つ東北地方のブランド牛の特徴として挙げることができ、ぜひこの東北でしか味わうことの出来ない濃縮された甘みや旨みを感じて頂きたいと思います。
東北牛の通販が美味しい理由!
これは東北牛の特徴でも触れた部分ですが、そもそも東北牛はとてもいい環境で牛肉を生産しています。さらに通販サイトでも1つ1つにこだわり、品質の良いものだけを選んで配送しているため注文された方にがっかりするようなことは起きないでしょう。
産地直送の通販サイトがほとんどなことからもわかりますが、やはりその鮮度も申し分なく牛肉のピークの状態で食べられるというのはとても嬉しいところ。
牛肉は時間が経てば経つほどドリップがおきてしまい、旨みも鮮度も逃げていきます。
旨みが逃げるともちろん牛肉本来の旨みや味わいを楽しむことはできませんし、鮮度は安全に食べる上で最も重要と言えるポイントです。また、時間経過でみずみずしさを失った牛肉はどうしてもパサパサしてしまうもの。
これらをクリアできるのが、東北牛の通販というわけです。のちほど、激安かつクオリティの高い東北牛を届けてくれる通販サイトをご紹介していきますのであわせてご確認ください。
東北の牛肉を美味しく食べるおすすめの方法!
東北の牛肉の食べ方としては様々ありますが、ここで筆者がおすすめしたい食べ方は「すき焼き」です。
東北地方の牛肉はその霜降りの甘みの旨さにあるとご紹介した通り、これを最大限に活かすにはすき焼きが適しています。
用意するものは特に牛肉はもちろんのこと、長ネギ、しらたき、豆腐、しいたけ、白菜、春菊などの一般的なもので十分です。材料に特別なものは何も必要ありません。
東北牛を購入した際に必ず付いてくる牛脂を鍋に溶かし、まず軽くねぎを焼きます。砂糖や水、みりん、醤油を混ぜた割り下を回しかけていきます。鍋を弱火にしほかの牛肉などの具材を入れて煮込みます。
ポイントとしては豆腐だけは味がしっかり染み込むように両面浸すということだけで、あとは煮込むだけです。とても簡単で、レシピを紹介するまでもないほど認知されている国民的鍋料理ですが東北の牛肉を味わうにはとてもおすすめの食べ方です。
割り下に肉の甘みと旨みが滲み出て美味しい割り下になるので、シメのうどんなどでも美味しく味わえるのがとてもいいポイント。牛肉とたまごとの相性もバツグンで箸がどんどん進みます。
肉の油も適度に出て意外にもヘルシーに食べられるので、高級な牛肉に特有の重たさも感じさせないので気がつくと無くなっている、というほど食べ進められます。ぜひ東北牛ですき焼きをお試しを。
東北の牛肉通販おすすめ激安ランキング!
【3位・Amazon】東北牛の通販おすすめ激安ランキング!
Amazonは世界最大級の大手通販サイトとして知られますが、実は牛肉の取り扱いも存在します。基本的に激安価格で販売されていることもあるため利用された方も多いかと思いますが、牛肉も安い値段で販売されている事があります。
ですので、東北の牛肉を通販で購入しようとする際にはAmazonもあわせてチェックすることで最安値で購入する事ができるはずです。
なおこの場合、「産地直送」ではない事もあるためその点においては注意が必要ですのでご留意ください。
Amazonを利用するメリットとしてはやはり支払い方法の多さ、便利さと配送スピードにあるでしょう。早ければ即日、または翌日には受け取る事ができるので食べたいと思った時にすぐ食べられるのはメリットです。
【2位・肉贈】東北牛の通販おすすめ激安ランキング!
肉贈では、米沢牛や松坂牛といった超有名ブランド牛を比較的リーズナブルな価格で販売しているためお求めやすい価格帯となっているのも目をひくポイントとなっているかと思います。
購入の際に困ることがないよう、料理の用途別に牛肉が分けられているのもポイント。
例えばステーキ用、紹介したすき焼き用など購入された方が受け取ってすぐに調理できるように配慮がなされているのもポイントの1つです。
しかし東北牛の取り扱いが米沢牛しかなく難しいところ。他の東北牛ブランドも味わいたいと思った時には不向きではあります。
【1位・さかの】東北牛の通販おすすめ激安ランキング!
激安牛肉通販サイト「さかの」ではお試しセットという大変リーズナブルなセットが用意されています。これは高級牛肉を激安で試す事ができ、価格が高いから手が出しにくい、というユーザーにとってとても嬉しいポイントです。
支払い方法もクレジットや銀行振込などから選ぶ事ができるだけでなく、1万円以上のお買い物なら送料無料。さらに嬉しいのは料理レシピ付きで美味しい牛肉の食べ方を知っている人のおすすめするレシピを見る事ができます。
極めつけは、注文を受けたその日にカットして発送するためバツグンの鮮度で食べることができるということ。さきほども触れましたが、通販では鮮度が気にかかるもので特に牛肉は鮮度が命です。
こうした東北牛肉へのこだわりが高いクオリティを保っているだけでなく、通常ではありえない激安価格で食べることができる牛肉通販サイト「さかの」は第1位になるほどおすすめサイトです。ぜひお試しを。