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牛肉専門家が本気で激安おすすめの通販牛肉をチョイス

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【四国地方】牛肉通販おすすめ激安ランキング!

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四国地方の牛肉を激安で買える通販サイトをランキング形式でまとめました。

ブランド牛といえば皆さんはなにを思い浮かべますか?松阪牛、米沢牛、神戸ビーフ、様々高級ブランド牛で知名度の高い銘柄はありますが四国にもブランド牛はあります。なにぶん4県しかないためその数はどうしても少なくなってしまいますが、その美味しさは折り紙つき。

四国牛は、これだけは外せないという根強いファンがいるのも特徴的。特にのちほど紹介するオリーブ牛などは、その名の通りオリーブの採油後の果実を飼料として与えることで固有の旨みを引き出すことに成功しており、そのブランド牛ならではの味わいをウリにしています。

このように、一般的な高級ブランド牛では味わえない味わいを楽しむ事ができるというのもありますし、もちろん和牛としての旨みを追求した銘柄もあります。

語り始めればキリがありませんが、ここでは美味しさの特徴や食べ方のおすすめなどの基本的な四国牛肉情報から最後は通販サイトについても触れていきます。

もしも本記事をお読みいただきご興味を持たれた方がいましたら、通販サイトも合わせてチェックしてみてください。四国の牛肉を激安で買える通販サイトをランキング形式でまとめました。

 

 

四国地方のブランド牛一覧!

四国地方では他地方のように多くのブランド牛の銘柄があるわけではないので、こちらで全て紹介できます。全7銘柄によって構成されており、数が少ないからこそどれも逸品ばかりです。

やはり有名なのは阿波牛やいしづち牛、近年知名度を上げてきたオリーブ牛でしょう。このあたりは聞いた事がある方も少なくないのではないでしょうか。

これらの銘柄の11つがとてもレベルが高く食べたらその日からファンになること間違いなし。

なお、今回の人気ランキングではその銘柄の数の関係上で全7位までとなってしまうことをご了承ください。また、特定の銘柄を貶すようなものではなくあくまで弊社人気順としてひとつの目安に参考にして頂ければ幸いです。

人気順 都道府県 ブランド牛 ふりがな
1位 愛知県 いしづち牛 いしづちぎゅう
2位 徳島県 阿波牛 あわぎゅう
3位 高知県 土佐和牛 とさわぎゅう
4位 香川県 讃岐牛 さぬきぎゅう
5位 香川県 オリーブ牛 おりーぶぎゅう
6位 愛媛県 伊予牛「絹の味」 いよぎゅう「きぬのあじ」
7位 愛媛県 伊予麦酒牛 いよびーるぎゅう

対象範囲:徳島県、香川県、愛媛県、高知県

 

 

四国地方のおすすめな牛肉は!?

四国地方のブランド牛を把握できたところで早速ですがおすすめのブランド牛を紹介させて頂きます。ここではランキング2位の「阿波牛」を推していきます。阿波牛は徳島県の黒毛和牛で阿波畜産ブランドの1つとして生産されています。

徳島県では阿波牛のお祭りである「阿波牛ファミリーバーベキュー」というイベントを毎年開催しており、なんと先着2,000名まで阿波牛の焼肉を無料で食べられるという大盤振る舞いのイベント。

そんな阿波牛ですが非常にこだわりの強い生産方法で飼育されているというのがポイントで、血統に強いこだわりを持っています。素牛の出生地、農家、入荷のプロセスなどすべての経路が証明されているものだけを仕入れています。

夏場と冬場でのそれぞれの温度管理もしっかり行うことで飼育でストレスを与えないようにしています。これにより阿波牛は通常の黒毛和牛と比べると、霜降りがしっかり入っているにも関わらず牛肉の味わいやその食感も高品質。

阿波牛は高級ブランド牛のような霜降りを味わいながらも、特徴とも言える弾力性を楽しみながら牛肉本来の旨みを感じる事ができるとあって非常に人気の高い四国のブランド牛となっています。

こんなブランド牛の焼肉を無料提供しているのですから、自信たっぷりのブランド牛であることも伺えます。

 

 

四国の牛肉の特徴!

四国地方では牛肉生産の分野において非常に力を入れており、ブランド牛の生産や消費についての研修報告会などが毎年開催されています。

ここでは消費者がどのようなブランド牛を求めるのか、またブランド牛の生産に利用可能な最新改良技術など美味しく食べてもらうための努力を怠りません。

例えばある講師の方の講演では牛肉のオレイン酸について割合を示し最も評価のいい割合は59%であるなどという発表や、稲の発酵粗飼料を与えた牛肉が旨みや香りの評価が高かった、というような実用的な講演がされています。

このようにして日々努力を重ね、情報交換を怠らない姿勢こそが四国のブランド牛生産技術の向上に一役かっていると言えるでしょう。この場にはなんと上記に紹介したブランド牛の生産者たちが一堂に会しているのです。

四国全体でブランド牛に真剣に取り組んでいるからこそ実現しているものでしょう。

ここからヒントを得てか得ずしてか、四国のブランド牛は脂肪分と赤身のバランスがとてもよく牛肉の旨みをしっかり噛みしめる事ができつつも、高級感のある香りのいい霜降りも楽しめる逸品が揃っています。

 

 

四国牛の通販が美味しい理由!

四国のブランド牛の生産が地域全体で盛り立てられているのも、ブランド牛の種類が少ないからでしょうか。

数の多い少ないは特に不利有利になるわけではありませんが、そのぶん11つの銘柄に注力できるというメリットはたしかにそこにあります。

また、品質管理にも徹底ぶりが見られ、先に紹介した阿波牛は特にそうですが全ての詳細がはっきりわかる証明がある素牛だけを仕入れてブランド牛の生産に取り組んでいるところもあります。

どこで、どんな人が、どんなプロセスで育てたのか?そして出荷はどのようにしたのか?これらがわかるものだけです。

ここからも分かる通り、非常に品質において安心できる強みがあります。素牛の段階ですでに生産者の目利きが始まっており、ダメだと判断したものは仕入れないので血統もそうですが品質も常に高い水準に保たれていると言えるでしょう。

さらには四国牛肉は寒暖差に対応した育成をすることで牛たちにも元気で健康に、のびのびと育てることのできる環境を整えています。

たっぷりの自然と愛情、そして明確なデータに裏付けられた血統と生産法は間違いのないブランド牛を生み出しています。

通販においてはさらにその中でも高レベルの牛肉のみを販売するので、本当に美味しい四国牛を楽しむ事ができるでしょう。

 

 

四国の牛を美味しく食べるおすすめの方法!

四国牛は特徴として霜降りがしっかり乗っていながらも歯ごたえと旨みも楽しむことができる、というポイントがあります。これにより四国牛は基本的には焼肉やステーキ、しゃぶしゃぶで楽しむとよいとされているのです。

ここでは特におすすめさせていただきたいのが「しゃぶしゃぶ」です。ご家族やご友人と鍋を囲んでぜひ四国牛を楽しんでみてください。おすすめとしては牛肉の味わいを引き立たせるポン酢でいただくのがおすすめです。

ステーキや焼肉でも楽しめますが、ダシにくぐらせた四国牛をすぐにタレでいただくことのできるしゃぶしゃぶはまさに四国牛本来の旨みを最大限に味わうことができる食べ方であると言えます。

牛肉全般に言えることで四国牛に限った話ではないのですが、牛肉は加熱しすぎると固くボソボソになってしまいます。特にしゃぶしゃぶではダシの中をくぐらせることになるため脂肪分が落ちやすいのもあるでしょう。

あまり長時間くぐらせるのではなく、11枚丁寧に数回で大丈夫。色が入ったな、くらいで引き上げて召し上がってください。これにより適度な脂肪分と牛肉の旨みを味わえるでしょう。

ちなみに懸念される牛肉臭さはほとんど感じられないほどに香り高く、芳醇で食欲を掻き立てられる香りが広がるはずですので牛肉臭さが苦手な人にもおすすめです。

 

 

四国の牛肉通販おすすめ激安ランキング!

1位・Amazon】四国牛の通販おすすめ激安ランキング!

ここでご紹介させて頂きたいのがAmazonです。もはや知らない人はいないというほど、今は誰でも利用しているAmazonですが四国のブランド牛の取り扱いももちろんあります。ポイントとしては様々なシーンに合わせたお買い物ができるということ。

例えば四国のブランド牛をギフトとして贈りたいという時や、先程紹介したしゃぶしゃぶにしたいという時。ステーキや焼肉、どのシーンにも適したものが販売されています。

四国のブランド牛は品質やクオリティともに安心安全なため非常に手に取りやすいでしょう。

 

 

牛肉通販ランキング!

高級肉と呼ばれるブランド牛も、今では激安で通販サイトで買える時代です。

そんな高級肉を格安で買える通販サイトをランキング形式で紹介します!

高級牛肉の激安第1位:さかの

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高級牛肉の激安第2位:ミート・マイチク

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高級牛肉の激安第3位:松商

関西エリアの「松坂牛・神戸牛・近江牛」をメインに扱う「松商」は、有名ブランド牛を多く取り揃えています!

ブランド牛は認定許可を取得しないといけないため、ブランド牛を多く取り揃えている通販サイトは貴重です。是非、三大ブランド牛セットを試してみてください!

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