【中国地方】牛肉通販おすすめ激安ランキング！

中国地方の牛肉を激安で買える通販サイトをランキング形式でまとめました。

中国地方の、と言われてもあまりピンとこないかもしれません。しかし実際はものすごく有名なブランド牛が生産されているのと同時に、なんと日本の和牛を支える広島のブランド牛なども生産されています。

中国牛肉の歴史は古く、今から1千年以上も昔から親しまれてきた味わいです。そしてその血統はなんと近畿の神戸ビーフの素牛ともなっているというのですから驚き。江戸時代の後期にはすでに和牛の系統としてしっかり確立されていました。

このように長い歴史と和牛を支えるルーツとして活躍してきた中国地方のブランド牛たちですが果たしてその特徴や美味しさはどのようなものなのでしょうか、気になってきます。ここではそれらの基本的な情報からまず進み、中国地方のブランド牛ランキングも作成しました。

さらに気になる激安通販についても触れ、中国地方の牛肉を激安で買える通販サイトをランキング形式でまとめました。どれも有用な情報ばかりですので、興味のある方はぜひ目を通していってください。

中国地方のブランド牛一覧！

冒頭でも少し触れましたが、1千年以上もの昔から親しまれてきたのが中国地方のブランド牛たちで日本最古とも言われています。当時から日本の和牛としてその存在を確立していた実力のDNAは現代にも進化して受け継がれています。

例えば広島和牛は神戸ビーフの素牛ともなっているほど高品質で良血として知られていますし、但馬牛の優れた血を持つ種牡牛を導入した千屋牛、高く豊かな風味を持ち美しい霜降りの鳥取和牛など中国地方はブランド牛に恵まれていると言えるでしょう。

このように少し目を向けてみてみると優秀なブランド牛たちばかりであることがわかります。全て紹介できるわけではないのですが、これより下記に中国地方のブランド牛の弊社ランキング一覧を作成しましたのでご覧ください。

中国地方のおすすめな牛肉は！？

上記に中国地方の牛肉ランキングを紹介しましたが、いかがでしょうか。冒頭で紹介していたブランド牛も上位にやはりランクインしています。しかしそれらをぶっちぎりの人気で抑えつけ1位となっているのが「皇牛」です。

もちろんおすすめするのはこの皇牛。なんといってもその奥深い歴史から紹介せずにはこのブランド牛を語れません。こちらは山口県のブランド牛なのですがここでランキング9位の見島牛をご覧ください。

同じく山口県のブランド牛なのですが、この見島牛はなんと日本の肉牛のルーツであり天然記念物、現在では100頭しか残っていないという大変貴重なブランド牛です。

それとなんの関係があるのかと言いますと、なんとこの見島牛の遺伝子を受け継ぎ新たな肉牛として産まれたのがこの皇牛。

和牛の原型と言われ、全く外来種との交配が行われてこなかったために日本国内で唯一の純血和牛です。

この特徴としてとてもうつくしい霜降りを持ち、牛肉ファンたちの間でも「最高級の霜降り」と言わしめるほど。

もちろん現在でも純血の遺伝子は相続されています。現在では皇牛に見島牛の種付けを行いしっかりと遺伝子を守り続けているため今でも変わらぬクオリティで日本唯一の味わいを楽しめます。

これを食べずに中国地方の和牛は語れません。

中国地方の牛肉の特徴！

日本古来とも言われるほど昔から黒毛和牛の肥育が行われてきた中国地方のブランド牛たち。寒暖差の穏やかな気候と豊かな自然が肉牛の肥育にとても最適であるため健康でゆったりとした牛たちがすくすく育ちます。

特徴的なのはやはり味わいと霜降り。基本的に一般的なブランド牛よりも細かい霜降りが入っており鮮やかな見た目で食欲をそそられます。

さらに余計な脂肪分が少なく食べたときにしつこくないこと、キメ細かい肉質なため非常に柔らかいのも特徴。

さらに、無駄な脂肪が少ないことがあわさり起きるメリットとして牛肉の深いコクと美味しさ、広がる風味が牛肉ファンたちの心を掴みます。まさに噛めば噛むほどに旨みが広がるので和牛としての味わいをしっかり味わうことができるでしょう。

ちなみにこのブランド牛によくみられる、融点の低い脂肪分はオレイン酸というもので、これが低ければ低いほど低い温度で脂肪分が溶け出していきます。

この点においても中国地方のブランド牛はクオリティが高く、女性にも好まれるような食べやすいのに深みのある美味しい牛肉です。

中国地方牛の通販が美味しい理由！

もともと美味しい中国地方のブランド牛たち。通販サイトでももちろん抜群の美味しさで提供されています。もちろんそれは通販でも健在。しかし、通販ならではの「美味しさの秘密」がたしかにそこにはあります。

例えば一般的にスーパーなどで陳列している牛肉をみても分かる通り「時間経過」によるドリップや鮮度の低下は必ず起きます。これらはどうしようもないことではあるのですが、通販ではこういったいわゆる劣化が起きません。

なぜなら配送の都合上、冷凍して配送することがほとんどになり、抱えている在庫も加工が完了し次第すぐに冷凍保存してしまうからです。そして今はネットが普及している時代。在庫がさばけず残ってしまうということもなく、常に新しい牛肉を販売できます。

中国地方のブランド牛においても同じ事が言えます。加工しすぐに冷凍保存、これにより牛肉の旨みも鮮度も風味も全てそのまま閉じ込めておくことができ、ご家庭に届く際に完璧な状態で開封できるようになっています。

そのためもしも興味がわいて中国地方のブランド牛に手を出してみようか、と検討されている方がもしいらっしゃいましたら、絶対的におすすめなのはのちほど紹介する激安の通販サイトで購入されることです。

中国地方の牛肉を美味しく食べるおすすめの方法！

中国地方の牛肉のおすすめな食べ方は様々あります。もちろん美味しい牛肉は何に調理しても美味しく、ステーキはもちろんすき焼きやしゃぶしゃぶ、ハンバーグなんかもいいでしょう。

ですが、ここでは中国地方のブランド牛の特徴からステーキをおすすめいたします。

スタンダードな食べ方なので安易であると感じるかもしれませんが、今一度中国地方のブランド牛の特徴を思い出してみてください。さっぱりとした霜降り、しかし牛肉の旨みも噛めば噛むほどに広がりキメ細かい肉質のおかげでとても歯ごたえの柔らかい牛肉です。

これらの特徴としてまず、しっかり噛んで味わえる食べ方がおすすめになります。この場合だとすき焼きでもいいのですが、本記事をご覧の方は中国地方のブランド牛を実際に食べた事がない方が少なくないかと思いますので、まずはステーキで楽しんでみてください。

ポイントは2点で、焼き過ぎないこと、そして味付けを濃くしないこと。焼きすぎるとせっかくの柔らかい肉質が損なわれてしまい硬くてボソボソとした食感になってしまいます。

また、味付けを濃くすると長所であった「和牛の旨み」も薄れてしまうのでこれも薄味で自然に、引き立てる程度にとどめましょう。

おすすめの味付けは塩とブラックペッパーをほんの少し全体にまぶす程度。本当に少しです。感覚としては軽く指先でつまむかつままないかくらいの量をふりかけるといった感じで味付けするのがいいでしょう。

中国地方の牛肉通販おすすめ激安ランキング！

【1位・Amazon】中国地方の通販おすすめランキング！

ただでさえなかなかブランド牛の通販サイトで、販売されていることが滅多にない中国地方のブランド牛たちですが、それもAmazonであれば比較的安価で数多くの種類から選ぶ事ができます。一例を挙げると島根和牛などは5千円前後から500gを購入できます。

もちろんどこのだれかわからない業者などではなく、県内の株式会社からちゃんと発送され管理されているものばかりですので品質や安全面においても心配はありません。

安心して中国地方のブランド牛を購入するなら、Amazonが一番安心で格安なのでチェックしてみましょう。