【飛騨牛通販】おすすめ激安ランキング！ -

飛騨牛のおすすめの通販激安ランキングを紹介します。

飛騨牛は1980年代から生産が開始された比較的歴史の浅いブランド和牛ですが、近年その成長は著しく全国の枝肉品評会などでも金賞やグランプリを受賞しています。

飛騨牛はその名前の通り、岐阜県の飛騨高山地方で飼育されている黒毛和種の和牛のことを指します。

そのルーツを辿ると一頭の兵庫県産但馬牛に行き着きますので、神戸牛や松阪牛と同じ血統の牛であることが分かってもらえるかと思います。

また、飛騨牛は一頭の但馬牛から派生され、品種改良が行われてきたので安定した品質をもっているところも特徴的な部分です。

飛騨牛は生まれたときから飛騨高山地方の生産農家で管理され、およそ20ヶ月以上飼育されてから出荷されます。

飛騨牛として育った牛は、生きている間は「ひだうし」と呼ばれ、牛肉として出荷されると「ひだぎゅう」と呼ばれるようになります。

まず、飛騨牛と呼ばれるために必要な定義や特徴、また飛騨牛がどのようにして出荷されていくかをメインにご紹介していきます。

飛騨牛は自宅用にも贈答用にも便利な激安ブランド和牛ですので、いろいろなシーンで利用ができます。

そんな「飛騨牛」について通販ランキングを紹介する前に、飛騨牛の詳細な情報を見ていきましょう。

飛騨牛とは！？

飛騨牛とは岐阜県飛騨高山地方で生産されている黒毛和種のブランド和牛です。

同地方に旅行に行くと、旅館などでは定番人気の料理として夕食によく提供されている飛騨名物のご当地グルメ食材でもあります。

飛騨牛は、全国のブランド和牛の中でも比較的格安で購入できる牛肉のひとつです。

その理由としては生産量が多いこと、また3等級まで飛騨牛として認めていることが挙げられます。

和牛のランクはA5やB3など、アルファベットと数字の組み合わせで表記されることがメインとなりますが、3等級というのは数字の部分が「3」のものまで認められているということです。

こちらの数字は霜降りの度合いを中心に、肉質の状態を表わしています。そのため、脂身が少ないものなどが3等級などにランク付けされるということです。

松阪牛や神戸牛といった高級和牛として育てられた牛でも3等級というものは存在しますし、高齢の方やグルメな方の中では脂身がそれほど多くない3～4等級を好む人もいます。

A5と聞くとそれだけで美味しいような気もしますが、実はA4でもA3でも好みによっては問題なくブランド和牛を楽しめるということです。

そうした3等級から5等級までの飛騨牛を販売している評判の高い通販サイトはamazonや楽天などで見ることができますので、ぜひ参考にしてください。

飛騨牛の特徴！

飛騨牛は非常に肉質の柔らかいブランド和牛です。飛騨牛の認定協会に認められた生産農家が、飛騨地方で14ヶ月以上飼育したものだけに与えられるブランド名ですので、安心安全の牛肉となっています。

飛騨牛は3等級以上のものが「飛騨牛」と名乗れるとご紹介しましたが、歩留のランクもAかBのみと厳正な審査があります。

ちなみにこちらの規格から外れたものに関しては「飛騨和牛」という名前で商品化されていますので、間違えないように注意しましょう。

飛騨牛は主に岐阜県内の旅館やレストランなどで提供されています。食べ方としては、飛騨高山地方の名産である朴葉に味噌を乗せて飛騨牛と共に焼いた「飛騨牛の朴葉みそ焼き」が有名です。

そのほか飛騨牛は筋肉の繊維が細く、柔らかいことからステーキやビーフシチューに使われることが多く見られます。こちらも旅行で飛騨高山地方へ訪れた際には一度は食べてみたいご当地グルメのひとつです。

歴史的にほかのブランド和牛よりも歴史が浅いという説明をしましたが、現在のところ農林水産大臣賞や内閣総理大臣賞といった賞に輝いているれっきとした日本を代表するブランド和牛です。

また、全国のブランド和牛と比較される品評会でも最優秀枝肉賞を受賞していますので、その品質は確かです。

もちろん、簡単に通販サイトで格安に購入することが可能です。

飛騨牛の通販が美味しい理由！

飛騨牛の通販サイトが美味しい理由としては、地元の精肉店がダイレクトに運営しているからという部分が大きな要素です。

飛騨牛の生産現場を見てきている精肉店だからこそのこだわりが詰まっていて、地元をバックアップしようという気概に満ち溢れた専門店が飛騨牛を取り扱っているため、そのクオリティーの高さは折り紙つきとなっています。

また、飛騨牛を専門的に取り扱う通販サイトはそこまで多くありません。そのため、高品質な牛肉がひとつの取り扱い店に集中するため、美味しい飛騨牛を手に入れることができるというわけです。

飛騨牛を専門的に取り扱っているお店の代表的な例でいいますと、丸明などが有名です。こちらは加工技術に長けた専門店なので、カットから保存までしっかりとした状態で管理してくれているので初心者でも安心して購入することができます。ただ、金額は高額です。

初めてブランド和牛を購入する際にはこうした専門店を選ぶことが失敗を防ぐ最大のコツです。ぜひ参考にしてみてください。

また、楽天やamzaonなどに出店している大手ブランド和牛通販サイトもおすすめです。これまで利用したユーザーからの口コミが好評なところを最後にご紹介していますので、そちらもぜひご覧なってみてください。

飛騨牛を美味しく食べるおすすめの方法！

飛騨牛を美味しく食べる方法としては、先ほどご紹介した朴葉みそ焼きなどもおすすめですがしゃぶしゃぶやすき焼きなどもおすすめです。

特にA3やA4といった等級のものは、脂身が少なく赤身に特徴がありますので、すき焼きで食べると非常に食べ応えもあって美味しいです。また、形も崩れないのでビジュアル的にも満足してもらえるはずです。

シャトーブリアンのような高級部位も安く購入することができるのが飛騨牛の魅力なのですが、こうした部位に関してはシンプルにステーキで楽しむのがベストです。塩コショウといったあっさりとした味付けが好まれています。

また、飛騨牛は加工食品にしても優秀で、ハンバーグなどの商品も人気があります。ぜひお子さん用などに購入してみてはいかがでしょうか。

大人数で楽しむのであればモモ肉のブロックを買ってローストビーフに仕上げたり、ホルモンを購入してもつ鍋にするのもおすすめです。

飛騨牛はホルモンも臭みがなく抜群の美味しさが味わえますので、もともと匂いが苦手という方でも安心して食べることができます。

そのほかバーベキュースタイルでも飛騨牛の地元・高山市ではよく食べられていますので、炭火を使った食べ方もおすすめとなっています。

食べ方別に飛騨牛を買うことができるので、初心者でも簡単ですね。

飛騨牛の通販が激安な理由！

飛騨牛の通販サイトが激安な理由としては、やはり生産量の多さに比べて取り扱っている専門店が少ないというところが挙げられます。

飛騨牛の専門通販サイトはまだまだ多くありません。そのため、上質な飛騨牛が既存の通販サイトに集まりやすく、元値も高騰しないため安く手に入れることができるというわけです。

しかし、デパ地下や店頭販売のお店となると管理維持費や出店料が上乗せされるため、価格が跳ね上がります。

ブランド和牛が高いというイメージはこうしたところが原因で、飛騨牛のように専門の通販サイトを利用すれば激安で購入できるのです。

ちなみに飛騨牛を専門的に取り扱っている通販サイトのは、地元・飛騨高山で精肉店もしくは加工業を営んでいるところが多いので、品質の高さには定評があります。

また、保管技術も高く一定期間飛騨牛をストックしておくことができるので、必然的に安価で提供ができるようになっています。

こうしたところの通販サイトの価格は得てして格安となっていますので、ぜひ利用してみてください。