ステーキに合うブランド肉の通販激安ランキングをご紹介します。
ブランド肉を使ったステーキというのはやはり一般庶民からすると憧れの存在です。
特に松阪牛や神戸牛といった有名なブランド牛のステーキをしっかりと味わうとなるとかなりの金額になりますので、なかなか普段から食べることができないご馳走のひとつではないでしょうか。
しかしやはり有名ブランド牛のステーキ肉は高価な食材、という考えで諦めてしまっている方も多いと思います。
ここでは、そんなブランド牛のステーキ肉を激安で購入できるおすすめの通販サイトをランキング形式でご紹介していきます。
レストランやダイニングバーなどでブランド牛のステーキを食べようとするとかなりの金額が掛かってしまいますが、通販サイトを使って自宅に肉自体を取り寄せてしまえば外食利用よりも確実に安くブランド牛のステーキが食べられます。
ひとりで300グラムや400グラムといったボリュームのステーキを、金額を気にせず食べることも可能ですから男性の方などにもおすすめです。
ステーキ肉に使うのに適したブランド牛肉やその部位なども合わせてご紹介していきますので、ぜひそちらも参考にブランド牛肉を激安通販サイトで購入してみてください。
ステーキの肉に合うブランド牛は？
ステーキ用の肉としてブランド牛を選ぶのであれば、やはり高級食材として有名な日本三大和牛の中からチョイスするのがベストです。
日本三大和牛とは、松阪牛・神戸牛・近江牛もしくは米沢牛といったラインナップなのですが、それぞれステーキ用の肉を取り扱っている専門店がありますので、そちらを利用するのが間違いない方法としておすすめできます。
松阪牛はその霜降り度合いが有名な牛肉で、神戸牛は脂身の味わいが国内最高峰ともいわれています。また、近江牛はバランスの良さとコストパフォーマンスの高さ、米沢牛は比較的あっさりとした味わいというのが各ブランド牛の特徴となっています。
そのため、脂身の美味しさを味わうのであれば松阪牛と神戸牛、赤身肉と脂身のバランスがよくあっさりとした味わいを好むであれば近江牛か米沢牛といった形です。
この4つの中であればどれを選んでもステーキに適した肉が手に入りますので、あとは個人の好みの部分を考慮して好きなものを選べば大丈夫だと思います。
また、さらに低価格でブランド牛を味わいたいというのであれば飛騨牛や仙台牛というのもおすすめですが、専門通販サイトの数が少ないのでなかなか激安で手に入りにくいというのが現状です。
ステーキの肉に合う部位は？
ステーキ肉に合う部位といいますと、やはり肉の中でも王様といわれるサーロインが一番多くステーキに使われていますのでおすすめです。
サーロインは牛の背中のあたりから内側にかけての肉で、脂肪分が豊かな部位でもあります。そのため、霜降り度合いも高く、脂身の旨味が詰まっている部文といえるでしょう。
そこまで脂身にこだわらないのであれば、赤身肉の旨さが味わえるヒレがおすすめとなっています。さらにヒレ肉の中でも一番上質な部分として取り上げられている、シャトーブリアンも少し前から注目されてきて知名度を上げている部位です。
こちらは高級レストランなどのメニューの中でも最も高価な料理のひとつとして提供されています。肉質はジューシーで、さらにはナイフがいらないほどの柔らかさを持っているので一度は食べてみたいステーキだと思います。
そのほか、お尻から太ももにかけて広がっているランプ肉もステーキには適しています。ランプはほとんどが赤身肉ですので、中高年の方でも健康を気にせず食べられる部位です。
むしろ上質な赤身肉は健康食材でもありますので、中年以降の方はどんどんと消費した方がいい食材でもあります。ぜひ赤身肉を食べるならブランド牛のものも選んでみてください。
ステーキの肉は通販で買うと激安な理由！
ブランド牛のステーキ肉を購入するのであれば、通販サイトを選んだ方が安く手に入れることができます。この比較対象としては、たとえばデパ地下に出店している精肉店や街中の肉の卸業者などが含まれます。
まずデパ地下や街の精肉店と比べたときに、圧倒的に通販サイトの方がステーキ肉を販売することにおける維持費が安く、その分販売価格を抑えることができます。
少し考えれば分かることですが、デパートの地下フロアで出店をするにはテナント料などが掛かりますので、その分コストが増加して売値も高くなります。また、街の精肉店や卸業者も同様に、仕入れから店舗家賃までそれなりの費用を支払って営業しているわけです。
通販サイトの場合は、それよりも大きな倉庫や加工用の工場などを保有しているところもありますが、人があまり借りない地域で敷地を借りたり、自社の保有している土地などを利用しているため、普通の店舗よりも費用割合が少なくなります。
そのため、単純な敷地料金などを比べても費用が安くお得にすみますし、さらには売り上げ幅も大きいため、全体の販売価格を抑えられるようになっているのです。
またブランド牛の通販サイトでは牛を丸ごと一頭購入して、それを自社で加工しているため安く提供できるという一面もあります。
ステーキ肉の通販平均価格は！？
ブランド牛のステーキ肉の平均価格はおよそ5,000円から10,000円ほどとなっています。この価格帯の幅に関しましては、部位やブランド牛の価値によって異なることが理由のひとつです。
当たり前ですが、最高級品で稀少価値の高いシャトーブリアンと、やや手頃な価格帯で販売されているモモ肉のステーキでは市場価値そのものが違いますので、ブランド牛の通販サイトでも価格帯に幅が出るということになります。
やはり一番高額な部位はサーロインやヒレ、またそれに準ずるシャトーブリアンといった部位です。こちらは1人前あたり10,000円程度の価格となっています。
それに対してモモ肉やランプ肉といったところは、比較的価格が下がり5,000円から6,000円ほどという幅で販売されています。
もちろんどの肉もステーキにして美味しい部位なのですが、おすすめはやはり最高級のサーロインなどを選んでもらいたいと思います。
せっかくブランド牛を味わうのであれば、一番質の高いところを味わった方がその価値が分かりやすいはずですので、ぜひサーロインやヒレといった部位を選んでみてください。
もちろんその際にも、ご紹介するランキング上位の激安通販サイトを使えば、平均価格よりもグッと抑えた予算で購入することが可能です。
ステーキの美味しい食べ方！
ステーキの美味しい食べ方というと、やはり肉の焼き方から選ばなくてはいけません。レアが好みなのかウェルダンなどよく焼いたものが好みなのかによっても作り方は変わってきます。
しかし、基本的な部分を抑えておけば、自宅でも本格的なレストランのような味わいのステーキを作れますので、ご紹介する方法をぜひ参考にしてみてください。
まずステーキ用の肉を解凍します。このとき自然解凍が好ましく、いきなり温度を上げるとドリップが発生しますので注意が必要です。
ドリップとは牛肉の血の部分と考えてもらえば簡単です。そのドリップが流れ出てしまうと、一緒に旨味も流れていってしまうので、解凍方法には充分気をつけなければいけないというわけです。
通常であれば冷凍庫から冷蔵庫に移し、それをまた常温に戻すというステップを踏みます。しかし、時間が掛かりすぎるという場合は高温多湿な環境でなければ、冷凍庫から常温に置いても大丈夫です。
あとは解凍した肉に塩を振り、20分ほど待って塩が浸透したらフライパンか鉄板、もしくは網で焼き上げるだけです。最初は強火で焼き目を付けて、引っくり返し、反対側も焼けたら中火から弱火にして好きな焼き加減にするだけで美味しく仕上がります。
それでは最後に、ステーキ肉の激安通販ランキングをみていきましょう。
【ステーキの肉】通販激安ランキング！
【3位・松阪牛.net】ステーキの通販激安ランキング！
ステーキの肉に合うブランド牛通販サイト激安ランキング第3位は「松阪牛.net」です。
こちらは松阪牛を専門的に取り扱っている通販サイトとなっていて、その品質の高さには非常に定評があります。
ステーキ用の肉であれば贈答用と自宅用に分けられて販売されています。なお、どちらも等級としてはA5もしくはA4となっていますので、最高級の味わいが堪能できます。
ちなみに自宅用のステーキ肉であればサーロインが購入できるようになっています。しかも100グラム3,500円ほどですので、相場よりもかなり安く手に入ります。
松阪牛のサーロインステーキでこれだけの価格を実現しているところもほかにありませんので、初めてブランド牛を買うという人にも利用をおすすめします。
【2位・松商】ステーキの通販激安ランキング！
ステーキの肉に合うブランド牛通販サイト激安ランキング第2位は「松商」です。
松商は関西圏のブランド牛を多く取り扱っている専門的な通販サイトです。ステーキ肉に適した神戸牛・松阪牛・近江牛すべてが購入できます。
特にこの3つのブランド牛を組み合わせた食べ比べセットが人気で、それぞれのステーキ肉を一度に味わうことも可能です。
さらに1周年記念セールなどの時期にはミスジ肉のステーキが100グラム3,000円程度で購入できるという激安ぶりが魅力的でもあります。
こちらは期間限定な部分もありますのでお早めにどうぞ。ぜひこの機会に高級ブランド牛のステーキ肉を激安で手に入れてください。確実にお得であることは間違いありませんので、非常におすすめです。
【1位・さかの】ステーキの通販激安ランキング！
ステーキの肉に合うブランド牛通販サイト激安ランキング第1位は「さかの」です。
さかのは米沢牛の取り扱いを専門的に行っている通販サイトです。米沢牛の品揃えであれば国内でもトップクラス、もちろんコストパフォーマンスも高いところがおすすめのポイントとなっています。
米沢牛のサーロインステーキであれば、常時1人前200グラム5,000円程度で購入ができますので、100グラム2,500円程度ということになります。
ご説明したブランド牛のステーキ肉の相場のおよそ半額ほどですので、かなり激安ということが分かってもらえるかと思います。
こうした価格帯も含め、ブランド牛をステーキとして味わうのであれば、確実にこちらのさかのの利用がおすすめです。
